バタフライピー　奇跡の青いお茶

バタフライピー、去年からはまって、毎日飲んでいます。
好きすぎて、タイから直輸入してます。オンラインショップで販売もしてます。
うちのバタフライピーは、信頼できるところから仕入れている完全オーガニック。
まずは、バタフライピーの飲み方と効能をご紹介します。

夏は、水の代わりにバタフライピーでカルピスを割るのがマイブームです。
バタフライピーそのものは無味無臭です。
なので、味は普通のカルピス。
本来の味を邪魔せず、美肌効果と色彩効果が加わるだけです。
ただのカルピスよりなんか体にお得かなと思って、甘いもののみたいときはとりあえずこれで。
見た目もとっても綺麗だし。

これをお友達の子供に出したら、「魔法のお水だ～」って大喜びでした。
そこから魔法ごっこがはじまりましたが(笑)。
遊べるおいしいお水です。

氷の溶ける音とカルピスの味は、子供のころの夏休みを思い出しますね。
友達と花火をしたり、親戚が集まって縁側で暑い～ってのびてるとき、いつもカルピスがありました。
カルピスが市場に出回りだすと、夏が来た！って感じ。
いろんな味が出てるので試してみるのもいいですね。レモン系は紫色が濃くなります。

色鮮やかなカクテルも作れます。
ベースは透明なのがおすすめ。
うちはスパイスドラムがお気に入りです。ふんわりバニラが香ります。

こないだ、梅酒をいれてみたら、梅酒がオレンジ色だからか、赤に近い赤紫にすごい色変化したのでのせときます！

まぜたらほぼ真っ赤だよ！一番びっくりした色変化。

淡い青いかき氷ができます。
かき氷シロップのどぎつい色とは全然違う、ニュアンスカラーです。
柔らかいのにものすごくアクアブルーで、もうほぼ南極に近いアルゼンチンのカラファテで見た、ペリトモレノ氷河みたいな色。
何千年も、氷河期からぎゅーっと圧縮された氷は、真ん中の部分が青く見えるんだそうです。
一緒にいたフランスの子が、時々溶けてどどっと落ちる氷河を見ながら、「白と白を足すとあおになるんだね」ってつぶやいてました。
そんなイメージのかき氷。

濃いめに作ったバタフライピーでかき氷用の氷を作ります。濃いめがポイント。
透明カップに半分くらい氷を削って、シロップ替わりにカルピスを適量入れます。カルピスがおすすめだけど、お酒とかでもいいと思います。酸性のものであれば紫色になります。
そうすると、氷が淡い紫色になります。

その上にまた氷をけずって、山盛りにしたら完成です。
下の部分は淡い紫色、上は淡い青色の2色かき氷の完成です。
上の青い部分を食べ進んでいくと、下の方から紫色の氷がでてきます。おしゃれー！

うちではこのかき氷器買いました。去年から検討して、比較しまくってこれにしました。
一瞬でふわふわかき氷ができます。スタンドからはずして使えるのも重宝してます。
最近は暑い日が続いたので、キッチンに出しっぱなし。ヘビロテです。

バタフライピーは、酸性と混ざると色変化を起こします。
真っ青なバタフライピー茶が、カルピスを入れるとほんのり紫になります。
そのまま入れると混ざってしまうので、100均の便利グッズつかって、カルピスを底にしずめます。

これ便利。ダイソーの商品です。
ストロー部分をコップの底につくくらいに切って、カルピスはゆっくりいれましょう。
うまくいけば、乳褐色→紫→青の3層になります。

家庭用冷蔵庫で完全に透明な丸い氷が作れちゃうアイテム。
24時間ゆっくり冷やして作るので、時間がかかりますが、削ったりする手間なしです。
家飲みが増えたこのごろ、うちではフル稼働中。
アマゾンの方には、ダイアモンド形とハート形もあります！

バタフライピーに出会ったのは、タイ北部の古都、チェンマイのマッサージスクール。
マッサージ教室の入り口に、謎の青い液体の入ったポットが置いてありました。
そして、出入りする美意識高い系生徒さんたちが、それをマイタンブラーに移し替えて常に持ち歩き、飲んでいました。

チェンマイの街中をよく観察したら、屋台でも、マーケットでも、青いドリンクがそこら中に売っている。
何それ？と思ったのがきっかけです。

ネットショップみらめのモリンガ製品とバタフライピー、全部興味ぶかい商品だよ！
モリンガパウダーとモリンガオイルは本当モチっとする！保湿力がすごい。
バタフライピーは色がすごい楽しい。
モリンガシードは変な味がおもしろい！
要チェックです

タカダアキコ

ファイヤーダンサーiyoiyoちゃんがプロデュースするダンスコスチューム&グッズwebshop“mirame”のニューライン🌿ハーブコスメ🌿がすばらしいです
モリンガシードやオイルはクレオパトラも愛用していた古代の叡智♡
最近デトックス効果の高い魔法の青いお茶🦋バタフライピー🦋を愛飲しています。
蝶々豆のお花、かな
髪や目の滋養にいいアントシアニン(ポリフェノールの一種)がブルーベリーの４倍とか。。
私は生姜・蜂蜜🍯・檸檬🍋をまぜたものを寝しなに飲んで、
風邪を２回もかわすことができました。
iyo iyoちゃんありがとうね✨✨✨

Kiki Himekawa

マグカップに3〜5個入れてお湯を注ぐと、
綺麗な水色からどんどん濃くなり、藍染のような濃い青になります。
ほぼ無味無臭で、白湯を飲んでいるのと変わりません。
目、肌、髪に良いらしいので毎朝お試し中。
南国の海を思わせる綺麗なブルーは、お仕事の合間の癒やしにもなりそうですよ。

Camale Hoju

バタフライピーを仕入れ初めて2年目、日本でも育てたいと思って、バタフライピーの種を探しました。
でもどこに売ってるかわからない。。
通ってたマッサージスクールの庭に咲き誇っていたので、スクール行くたびにちょっとずつこっそり種を収穫(笑)
そしたら先生に見つかって、「どんどん持っていきなさい、これもあげる」って言って、タマリンドの種とウコンの根っこ？ももらいました。
先生、タマリンドは木ですから、無理ぽです(笑)
もらったけどタイに置いてきました。。。

バタフライピーは、今年植えてみました。しかも水耕栽培。
小さな芽がでたところです。

パイプ式水耕栽培システムの周りに、蔓をぐるっとまきつけて、お花の額縁みたいにしたいのです。
こんな感じに。そこまで育つかな。。。

最近はホームセンターでも、バタフライピーの苗が売ってますね！
カインズホームやジョイフル本田でみつけた苗。
なんと、のこぎりパクチーやコブミカンまで売ってましたよ。やるな、ジョイ本。